Påskledigt, yeay!

En hel del matlagning står dock på schemat. Idag - vanilj och apelsinkräm till påskens tårta och en café the Paris créme fraiche till långfredagens premiärgrill. Imorgon baka fyra surdegsbröd efter bästa Jan Hedhs recept till påsklunch med släkten och till syster och mans gemensamma 40-års kalas och två chokladtårtbottnar till påsktårtan. På påskafton fixa tapasbuffén till tidigare nämnd 40-års fest - surdegssnittar med parmaskinka och skogssvampkräm, marinerad ost och rotselleri, het bönsallad med gurka, vitlöks & timjansmarinerade oliver, kallskuret och chorizo, tomat & rödlökssallad, aioli och kryddig klyftpotatis. Mätt?